マ・コピーヌのラインナップに新しいクッキーが仲間入りしました。
その名も「ベレー帽クッキー」。
まんまるの生地をオーブンに入れて
それが焼き上がると、ちょっとすまししたベレー帽みたいな形になるのよ。
この愛らしい見た目から、名前が生まれました。
小さなベレー帽の「ザクッと食感」のひみつは、
製菓用の超微細のグラニュー糖。
表面に均等にまぶして焼くと、
外側がかるく結晶して、心地いい食感に。
お皿に並んだちいさな帽子たちを前に、
どの色にしようかな、と迷いながら選ぶ時間も楽しいもの。
お気に入りのマグカップをそえて、
ゆっくりティータイムを楽しんでくださいね。
まるで、小さな森でリスさんたちがせっせと焼いたみたいな、
かわいくてちょっぴり遊び心のあるクッキーです。
