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もうすぐゴールデンウィーク。帰省したり、ひさしぶりに誰かに会う予定があったり…気づけば「ちょっとした手土産」が必要になるシーンがたくさんありますね。 そんな時にぴったりの、地域のぬくもりを感じていただける特別な焼き菓子、今年もたっぷりご用...

画像はイメージです 今回コックコートの着用はありません。 平塚産のお米「はるみ」を使い、親子で楽しむアイシングクッキーづくり教室を開催します！生ビール柄などをデコレーションして、父の日にぴったりの“おいしいプレゼント”を手づくりしてみません...

もうすぐ平塚のまちはバラでいっぱいになります。マ・コピーヌではそんな景色をクッキーで表現してみました。 実はこのバラのクッキー、型抜きというか型押しにコツがあって、すこし難しいんです。でもその分、一枚一枚ていねいに仕上げていて、花びらの感...

【小学生と一緒に「防災×おやつ」を作りました】 「災害から身を守る」ことを学ぶ地域の八幡小学校4年生が総合学習の授業「どんなおやつが非常食として役立つか？」をみんなで意見を出し合う中で、避難生活では冷えなどから免疫が落ちやすい→しょうがの体...

1年お待たせしました。湘南ゴールドの「ピュアなピールゼリー」、4/25(金)から発売(予定) 去年、大人気であっという間に完売したこのゼリー今年はより多くの方にお届けできるようにしたいと十分に準備を進めています。ぜひこの機会にお試しください。 湘南...

可愛らしいうさぎときつねが寄り添い、ガーランドのように並んだ春色のお花クッキーが彩るデザイン。大切な人へ、春の訪れとともに「ありがとう」「おめでとう」を贈りませんか？ ◆こんなシーンにおすすめ◆ ・ひな祭り（3月3日）　– 華やかなお祝いの席に...

わぁ～まるで高級なショコラみたい♪バレンタインにチョコみたいなアイシングクッキーを作ってみませんか？ギフトボックスに詰めてのお持ち帰りなので、特別な誰かにプレゼントできます♥【参加方法】1⃣混雑防止のため、10:00より整理券を先着順で配布いたし...

思わずほほえんでしまうかわいいくまさんのバターサンドができました。「いちご」「チョコ」「ミルクティー」「レモン」の4種類の味。どれもとびきり美味しいのですが、特にレモン味は感動級。レモン果汁で炊上げたクリームと自家製レモンマーマレードをサ...

この冬収穫した実家のレモンで作った、自家製のレモンマーマレードジャムをたっぷり使用した特製リンツァーが完成しました。じっくり煮詰めたマーマレードは、レモンの皮の心地よい苦みと果肉のフレッシュな酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。市販品では...

通常日曜、月曜は定休日ですが12/23(月)は12:00～17:00まで営業します。年内最終は12/28(土)11:00～16:00まで営業します。年末年始のお休みは12/29(日)～1/6(月)までいただきます。年始は1/7(火)12:00～17:00からとなります。よろしくお願いいたします。